いやいや、すっかり点心づいちゃった　私たち(笑)。

先ほど作った海老蒸し餃子(4月20日ブログ参照)と同じ生地で作れるので、ついでに海老だけでなくニラもお肉も入った海老ニラ饅頭も作ってみました。

これまたカルフォルニアばあさんブログのレシピを参考にさせていただきました。

手持ちの食材の都合上、私は、海老餃子の残りの具と、豚肉、韮をあわせたもので作りました。



これは、蒸すのではなくてフライパンで蒸し焼きにするので、かりっと香ばしく仕上がり、海老蒸し餃子のプリプリとは異なる食感が楽しめて、とってもおいしかったです！


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